Cambio Verde

Con quattro chili di rifiuti differenziati ti porti a casa un chilo di ortaggi e verdure fresche e locali. Succede in Brasile, a Curitiba, dove hanno scelto di prendere due piccioni con una fava, anzi tre: rifiuti, surplus di produzione agroalimentare e povertà. È nato così il programma Cambio Verde: l’amministrazione comunale compra le eccedenze alimentari dai produttori e le distribuisce ai meno abbienti in cambio dei loro rifiuti; la raccolta differenziata ha subito un fortissimo incremento, i rifiuti sono diminuiti in maniera drastica, la popolazione più povera ha avuto un sostegno alimentare e i prezzi dei prodotti agricoli sono diventati più stabili e alti per gli agricoltori. (Fonte ecoblog.it)